No soy una experta de la dieta Atkins, ni una cocinera con experiencia, solo soy una persona comprometida con este estilo de vida.  Me gusta leer e informarme de el porque de las cosas.  Me gustaría compartir mi experiencia personal en este camino.  Al seguirme tendrás la seguridad de que estarás siempre recibiendo nueva información.  Te haré recomendaciones de libros, podcast sobre el tema y más que nada te presentare recetas de mi inspiración al igual que ideas tomadas de otras fuentes ya sea siguiendo al pie de la letra o presentándote modificiones para convertirla en recetas low carb.

Actualización: te invito a seguirme en la pagina Recetas Low Carb, es un excelente medio para compartir la información prometida.  Esta pagina se ha convertido en un medio de ofrecerte deliciosas y nutritivas recetas bajas en carbohidratos.pexels-photo-256738.jpeg

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