Al iniciar la dieta Cetogenica, te recomiendo llevar los primeros 15 días súper estrictos.  Recuerda que estos días te ayudarán a descubrir cómo reacciona tu cuerpo al eliminar carbohidratos.

Pasados 15 días puedes integrar estos deliciosos panquesitos súper bajos en carbohidratos.  Prepáralos y disfruta por las mañanas o en la noche con un delicioso café.

IMG_6777Ingredientes

6 onzas de queso crema

6 huevos

1/2 de cuchara polvo de hornear

1 cucharada de vainilla

Endulzante al gusto

Para la version Mini Cheesecake

solo dejas de usar el polvo para hornear y batir en licuadora o batidor tipo nutribullet

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Mezclar todo al mismo tiempo con la ayuda de una batidora de mano.  Yo utilice moldes de siliconas y los metí al horno 325f  por 15 minutos.

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No te preocupes si la mescla te queda así,  con el calor del horno se va a derretir y se incorporarán sin problema.