IMG_7401.JPGEsta es una receta de Maria Emmerich quien escribió uno de mis libros favoritos:  Keto Adapted.  En etapa de indución, se antoja mucho unos hot cakes, pero debemos esperar para poder consumir harina de almendras o coco.  Esta es una excelente opción.

En licuadora:
2 huevos cocidos
2 huevos crudos
1 sobre de Splenda
1/2 cd de canela en polvo
1/4 cd de polvo de hornear
1/2 cd de vainilla
Mesclar y preparar en comal con aceite de coco.

Si no tienen syrup sin azúcar, pueden preparar un endulzante:
Aceite de coco
Splenda
canela en polvo
Y listo!!

 

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