Buscando opciones para disfrutar de un postre nutritivo, bajo en carbohidratos, decidí adaptar una receta de Moouse de aguacate y chocolate.IMG_7589 La receta original la tome de el vídeo Chocolate Avocado Moouse por supuesto utilizando ingredientes aptos de la dieta.

IMG_7577.JPGYo use 2 aguacates pequeños, como lo puedes apreciar en esta foto.

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Utilizando mi vaso de magic bullet, pongo el aguacate y 2/3 de taza de crema de batir (Heavy Whipping Cream).

IMG_7580.JPGUna cucharadita de cacao.

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2 sobres de Splenda.

IMG_7584.JPG1/2 cucharada pequeña de jugo de limón.  Poner a batir, la crema se pondrá espumosa, creo que un poco más de cacao le hubiera dado un mejor color.

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Para presentar yo serví sobre la cáscara de aguacate.

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El resto lo serví sobre moldes y los lleve al congelador.IMG_7596.JPG

Este fue el resultado!! Muy ricos dulces de aguacate con chocolate.  (Use syrup de chocolate para de decorar)  Esta receta sencilla dio el resultado de 2 x 1 y los dos riquísimos, pruébalos.

La textura es excelente, así que puedes usar esta receta para preparar paletas.

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