Quien no ha disfrutado de estos huevos, en alguna reunión familiar o de amigos.  Son muy ricos y fácil de preparar.  Excelentes para tener en el refriguerador y tener algo sano para picotear.

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Ingredientes:

10 huevos cocidos
1/3 de taza de mayonesa
1/2 limon, su jugo
1 cds y media de mostaza
1 cda de queso parmesano
2 chiles serranos en pequeños trocitos
Tocino crujiente cantidad al gusto, use como 6 tiras.

Partir los huevos a la mitad, retirar la yema, aplastar y revolver con los ingredientes.

Al final rellenar las claras y polvorear con paprika.
Disfrutar!!

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