En Estados Unidos es popular, regalar una galleta de cumpleaños.  Yo  célebre por 3 días.  Un día antes prepare una tarta de fresas con cheesecake.  De la misma masa, reserve un poco para preparar esta galleta.IMG_8792.JPGDebes preparar la masa siguiendo las Instruciones de la masa para ▶️ Danish.   En la preparación la única variación es agregar 1/4 de cucharada de canela en polvo y nuez moscada.  Recuerden que use la mayoría de la masa para preparar la tarta de fresa.  Tome una porción y le agregué 2 cucharadas de cocos, me aseguré que quedará muy bien integrada a la masa, polvoreando poco a poco la Cocoa.

IMG_8740.JPG

Después, aplique la masa en forma de una gran galleta, pero delgada.

IMG_8747.JPGNo olviden picar con un tenedor para evitar que se infle.

IMG_8751.JPGHornear por 8 minutos o hasta o tener el color deseado a 375f y deja enfriar.

Derrite 2-3 o z de chocolate sin azúcar. Funciona muy bien con el microondas.

IMG_8781.JPG

Prepara crema batida.

IMG_8788.JPGDecora a tu gusto, yo use fresas que corte a la mitad y sumergí en chocolate.

IMG_8785.JPGY deje reposar hilos de chocolate sobre la crema batida.

IMG_8797.JPGUsa la misma técnica para preparar pizza dulce.  Cubre con queso crema y fruta.

Anuncios