Como ya lo saben, en casa nos gusta el picante,  esta receta es perfecta para acompañar un par de huevos estrellados en tu desayuno.IMG_8973.JPGPara su preparación, poner a hervir agua y sumergir los chiles por 5 minutos.  Aproveche para preparar los chiles que envolvería en tocino.

IMG_8928Retirar las semillas de los chiles cortando a la mitad y con la ayuda de una cuchara pequeña.

IMG_8934.JPGRellenar con queso crema y queso de tu preferencia, yo use cheddar y Monterrey Jack.

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Si usas este tipo de sausage,  no tendrás que sazonar, pero si no, sazona con sal y pimienta.

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Vamos a cubrir completamente los chiles con nuestra carne y poner al horno. 375f aproximadamente 15 minutos hasta obtener un color doradito.

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Riquísimo en verdad.  Ahora sí a consentir ala familia.

IMG_8972.JPGDisfrútalos con un par de huevos o como botana.

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