Pastel de carne es un clásico platillo en la cultura norteamericana.  Nunca lo había ni probado y mucho menos preparado pero buscando opciones, me pareció  perfecto para este estilo de vida.

IMG_9398.JPGLa preparación es muy fácil,  prepara la carne molida con 1 o 2 huevos dependiendo de la cantidad, sal, pimienta, yo uso polvo para carne ya les muestro el sobre.  Lo revuelvo y agregó a la carne.

Separó la carne en 2. Acomodó la carne a lo largo. Le pongo, pedazos de queso cheddar y tocino PRE cocinado.

Lo cubro con la otra mitad de la carne sellando muy bien y enrollo algunas tiras de tocino por fuera. Al horno por 1 hora y 20 minutos en 350f o 180c.

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Uso sazonados de esta marca para darle mejor sabor a la carne.

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Otra variación sería preparar porciones individuales, más adelante te comparto mi receta. En un sartén guiso, ajo, cebolla, apio y chile serrano o jalapeño. Dejo enfriar y mesclo con la carne.

Otra más. En el interior pueden agregar queso, jamón y espinacas.

 

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