Encontré estas Calabacitas que mi amiga Norma menciono que usaba para rellenar, puse manos a la obra y así quedaron de deliciosas, estas calabacitas rellenas de carne molida.

Como primer paso prepare picadillo con tomate, cebolla y ajo. Le hubiera puesto chile jalapeño pero no tenía así que le puse chile chipotle de bote y tomo un sabor muy rico. Sazonar con sal y pimienta

IMG_9816Las calabacitas las puse en agua hirviendo por 5 minutos ya retirado de el fuego, saque el interior y rellene con carne molida.

IMG_9817.JPGpor último poner una capa de queso de tu preferencia y poner a el horno 325f por 15 minutos.

IMG_9818.JPGAcompaña con una ensalada o algún otro acompañamiento de tu preferencia.

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