Pizza, es un favorito de todos, hemos preparado con base de coliflor, con masa fathead y ahora con esta receta que incluye polvo de chicharrón.  Cualquiera de las presentaciones me gusta, cuál sería mi favorita? Esta entre esta preparación y la masa fathead.

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Ingredientes:

  • 8 onz de queso crema
  • 2 tazas de queso mozzarella
  • 1/4 de queso parmesano
  • 1/2 cucharada tsp de especias italianas
  • 1/2 cucharada tsp de ajo en polvo
  • 1 taza de chicharrón en polvo
  • 3 huevos

IMG_9901.PNGSalsa de Tomate

IMG_9902.PNGIngredientes para preparar tu pizza, vegetales, carnes o simplemente pepperoni.

IMG_9900.PNGLos huevos y queso crema debeben estar a temperatura ambiente para simplificar el poder mesclar los ingredientes.

IMG_9904.PNGPoner a mesclar, queso crema, huevos, queso parmesano, queso mozzarella y , ya que está mezclado, agregamos al último el polvo de chicharrón.

IMG_9930.JPGAsí queda la textura de nuestra masa.

IMG_9928.PNGExtendemos nuestra masa con nuestras manos o nos ayudamos con el uso de papel parchement, dando la forma deseada, redonda o cuadrado.

IMG_9924.PNGPoner a el horno por 15 minutos a 425f.

IMG_9920Preparar con salsa de tomate, queso mozzarella y los ingredientes de tu preferencia.  Regresar a el horno y retirar cuando el queso este derretido y tenga el color de tu preferencia.

IMG_9855.JPGComo siempre, acompaña con una ensalada y disfruta.

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