Una súper sencilla y refrescante bebida para esta época de calor.  Entre los ingredientes, se incluye semilla chia que es excelente suplemento de Omega 3 esencial para nuestro cuerpo.

IMG_0133.PNGIngredientes:

  • Pepino
  • jugo de limón
  • Chia
  • Endulzante de tu preferencia

Las cantidades depende de ti, en mi caso, utilice 2 pepinos, jugo de 3 limones y 2 cucharadas de chia para una jarra de 1-2 litros dependiendo como prefieres el concentrado.

Para preparar, solo licuar el pepino con agua en la licuadora y poner en la jarra, agregar, jugo de limón, chia y endulzante.  Poner a refriguerar o deja reposar para que la semilla chia se hidrate y sirve con hielo.

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En la fotografía muestro tacos de pescado con tortillas de masa Fathead.  Provecho!!

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