Pensaba preparar cereal low carb y recordé un vídeo con la preparación de un nutritivo pan. Así que inspirada en esa idea prepare mi versión, que hoy comparto contigo.

IMG_0456Hablemos de los Ingredientes:

•2 taza de nueces mixtas puede incluir, nueces, semilla de calabaza, semilla de girasol, almendras enteras y/o fileteadas, a gusto
•1 taza de linaza
•I/4 de taza de coco rallado
•1/3 de aceite de oliva o de coco
•4 huevos
• 1 cucharada de vanilla
•3 cucharadas de endulzante
•1/2 cucharada de canela o a gusto

IMG_0462.JPGMesclar lo seco y después agregar lo líquido.

IMG_0464.JPGPoner en un recipiente de silicona o en uno regular con papel parchement para poder retirar fácilmente.

IMG_0463.JPGPoner en el horno 325f por 1 hora.

IMG_0460Disfruta con queso crema o mantequilla.

IMG_0451.JPGPuedes cortar y congelar para conservar por más tiempo.

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