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Esta receta es inspirada en un vídeo que compartiré contigo más adelante en las instrucciones. Se utiliza solo chocolate sin azúcar y huevo.  Wow, súper fácil verdad? A mi me recomendaron agregar mayonesa y extracto de vainilla. Te presento mis resultados.

Ingredientes:

1 paquete de chocolate sin azúcar Hershey (1 taza y 1/2)
4 huevos
3 cucharadas de mayonesa
1/2 cucharada de vanilla
1/2 cucharadita de polvo para hornear.

video original de pastel de chocolate con 2 ingredientes: YouTube 

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Prepara tus ingredientes: mayonesa, yemas y vainilla.

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Batir las claras.

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Casi olvidaba la 1/2 cucharada de polvo para hornear, mezclar todo muy bien.

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Derretir el chocolate en el microondas o baño maria.  Déjalo enfriar antes de mezclar con el resto de los ingredientes.

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Primero agrega la mezcla de huevo.

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Hasta que vuelve a tener color chocolate.

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Por último las claras batidas. Con movimientos envolventes para no perder las burbujas de las claras.

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Asi, poco a poco.

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Vierte la mezcla en los moldes y hornea 350f por 10-12 minutos.

674735FB-60C9-42A8-9DC6-188B48937950.jpegSalen esponjosos de el horno pero lo perderán, es normal.

F825CE3C-DFCB-4A84-BE4C-77891184F634.jpegAhora sí, lo momento favorito “Disfrutar”

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