¿Buscas recetas para acompañar tus platillos principales, durante estas fiestas? Que te parece coles en aromático aceite de oliva con ajos, simplemente delicioso.

Partir a la mitad los coles, hervir agua y retirar del fuego.

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Los coles los pones en el agua por 4 minutos y cubres.

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Poner tocino en trozos, medio dorar y retirar exceso de grasa.

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En un sartén grande pones bastante aceite de oliva y agregas también mucho ajo finamente picado a fuego lento para que el aceite absorba el sabor. Acomodalos coles con la parte redonda hacia arriba,

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Subir el fuego y permitir que se dore un poco más. Sazonar al gusto con sal y pimienta o sazonador de tu preferencia.

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Vamos a utilizar el horno en broil High para tostar aún más. Coloca sobre charola con papel aluminio.

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Así luce más dorado.

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Puedes agregar queso si quieres.

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Permite que se derrita el queso regresando al horno por un par de minutos.

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Disfruta!!

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