Galletas de jengibre

Ingredientes

1 1/4 taza de harina de Almendras

1/2 taza de splenda granulada

1 huevo

2 cdas de mantequilla o aceite de coco (derretida)

1 cdita de canela en polvo

1/4 cdita de ground ginger

1/4 cdita de clavos triturado (3

Clavitos)

1 pizca de sal rosada

Preparación: mezclar todos los ingredientes secos y luego agregarles los líquidos.

Mezclamos con una paleta hasta q se integren los ingredientes.

Luego entre 2 papeles parchment con un rodillo estiramos la masa y con un grosor delgado y cortamos con un cortador de galletas

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Luego las colocamos en una bandeja

Y con el resto de la masa podemos hacer unas más gruesas y con un palillo de dientes le hacemos unas rallitas

Horneamos a 325 grados por 18 minutos

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