Galletas de jengibre

Ingredientes

  • 1 1/4 taza de harina de Almendras
  • 1/2 taza de splenda granulada
  • 1 huevo
  • 2 cdas de mantequilla o aceite de coco (derretida)
  • 1 cdita de canela en polvo
  • 1/4 cdita de ground ginger
  • 1/4 cdita de clavos triturado (3
  • Clavitos)
  • 1 pizca de sal rosada

Preparación: mezclar todos los ingredientes secos y luego agregarles los líquidos.

Mezclamos con una paleta hasta q se integren los ingredientes.

Luego entre 2 papeles parchment con un rodillo estiramos la masa y con un grosor delgado y cortamos con un cortador de galletas

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Luego las colocamos en una bandeja

Y con el resto de la masa podemos hacer unas más gruesas y con un palillo de dientes le hacemos unas rallitas

Horneamos a 325 grados por 18 minutos

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