Low Carb cinnamon rolls (Rollitos de Canela)

Ingredientes

  • 1/2 taza de harina de almendras
  • 1/2 cdita de Canela en polvo
  • 1/2 taza de splenda granulada
  • 1 cdita de polvo para hornear
  • 3 oz de queso mozzarella (90gr)
  • 1 cda de mantequilla derretida
  • 1 cdita de vainilla
  • 1 huevo

Para el relleno

  • 1 cdita de canela en polvo
  • 2 cditas de splenda granulada
  • 1 chorrito de agua
  • Para el topping
  • 3 cditas de queso crema
  • 1 chorrito de leche half & half o heavy cream
  • 1 cdita de splenda

Preparación:

Mezclamos la harina, la canela, el polvo de hornear y la splenda

En otro recipiente ponemos queso y  mantequilla en el microondas por 30 segundos.

Luego derretido le agregamos el huevo y la vainilla

Mezclamos todo para que se integren todos los ingredientes hasta que se obtener una masa homogénea

Estiramos la masa y le agregamos el relleno, formamos los rollitos y horneamos a 350 grados por unos 10-12 min hasta q se doren

Relleno canela con splenda Le pongo un chorrito de agua

Para el topping poner el queso, la leche y splenda, calentar por unos 10 segundos en el microondas. 

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