FDB19C23-BA3E-48A1-9467-8BB895AC281F.jpegEsta receta no se a quien agradecer, es muy popular en los medios sociales, me recordó a la receta de hot cakes de chicharron y me di a la tarea de probar esta receta.  El resultado delicioso y las puedes rellenar con cualquiera de tus alimentos.

Ingredientes:

  • 1 Taza de polvo de Chicharron
  • 2 huevos
  • 2 onz o 2 cucharadas de queso crema
  • Una pizca de polvo para hornear

 

6DE3F4DC-E6A2-4604-97D6-02BCD6E074AB.jpegEmpezamos por moler nuestro chicharrón.  Yo use mi procesador de alimentos.

AF11A8E9-CC46-4F18-98E9-9F538B1FC969.jpegUna bolsa de 71g me dio 2 tazas de polvo de chicharron.

7E193977-A6BE-4D5A-A932-60A76EBE267A.jpegMesclaremos nuestros ingredietnes.

1B8BD78A-45D6-4AC2-B20F-4E656747B30E.jpegEsta mescla se deja reposar 5 minutos y se vuelve mas espesa, me dieron un par de sugerencias, poner un poco de aceite en mis manos y darle forma o con una cuchara poner sobre el sartén y darle la forma.  Yo termine combinando las dos técnicas.  Lo tome con mis manos y sobre el sartén lo aplaste y le termine dando forma con el cucharón.

F3084640-1FFB-4699-BD3E-C67960A29B86.jpeg

Aqui puedes apreciar como se ve cuando lo pones en el sartén y como se ve después de voltearlo.

5B72ECA1-F40F-417C-8E9E-949E30C70B77.jpegSe puede partir a la mitad con facilidad y los rellenas a tu gusto.

Anuncios