Ingredientes:

  • 3/4 de taza de harina de almendra
  • 3 huevos
  • 1 cdta de vainilla
  • 1 cda de mantequilla o aceite de coco
  • 1/4 de taza de edulcorante
  • 1/4 taza de agua fría

Preparación:

Batir los huevos e incluirle el resto de los ingredientes.

Rociar el sartén con spray y poner 1/4 de taza de la mezcla, toma el sarten por el asa y le das vueltas de un lado a otro para que la mezcla se extienda por todo el sartén y queden bien delgaditas.

Esperar 2-3 min y las voltear.

Yo rellene con queso mozzarella 😍,  le pueden poner Syrup de maple.

Salieron unas 6-7.

También pueden comerlas tipo quesadillas, aqui le puse queso, la doble a la mitad y volví a ponerlas en el sartén hasta que el queso se derritió 😋.

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