Creo que más que cumplir antojos en la alimentación, me divierto experimentando y combinando alimentos deliciosos. Los resultados casi siempre son muy favorables. Este es el caso de estos tacos de fruta.

El proceso es sencillo y se pueden hacer adaptaciones.

Como primer paso, preparar la >>>>> masa fathead.

Preparar bolitas.

Con un tortillero preparar tortillas pequeñas.

Hornear 325F por 5-7 minutos hasta que las tortillas Sean firmes.

Pasar la tortilla por un poco de mantequilla y después por una mescla de endulzante y canela.

Poner en un molde para dar forma de taco a nuestras tortillas. Regresar a el horno para deshidratar un poco más.

Yo estaba tan ansiosa que las prepare antes de que tomaran forma.

Como relleno, prepara, 2 onz de queso crema y 1 taza y 1/2 de crema para batir, extracto de vainilla y endulzante a tu gusto.

Prepara la fruta que usarás.

Arma tus tacos con la crema batida, fruta y finaliza con coco hidratado y almendras.

Como opción, podrías integrar endulzarte y canela al preparar la masa, de esta manera, tu tortilla será ya dulce y evitas el tener que polvorear antes de preparar y servir.

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