16D1CE23-7A52-4A27-A615-9B256A7974BAMe he dado cuenta que no he compartido con ustedes la receta de como preparar papas fritas en versión lowcarb.  Utilizamos la jicama que es muy versátil para substituir papa, o manzana.

993BE29C-B945-4D9A-BFC6-37185B208BA3Cuando quiero acompañar mis platillo con lo que usualmente sería papas fritas, la Jicama hace una excelente opción.

C11E174D-1D26-4C14-98A2-EAC73B877405.jpegEl primer paso es pelar y cortar tu Jicama en forma de papas fritas.

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La forma en que prefiero prepararlas es en el horno.  Para darles sabor en una bolsa zip lock agrego la jicama, un poco de aceite de oliva, sal y pimienta, chile Cayena. Tu puedes usar tu imaginación en cuanto a darle sabor, o solo sal.

2E8E56CC-4AD4-4509-8E54-CE85293CD0AC.jpegYo tengo un horno eléctrico que uso frecuentemente.

02393B67-3E09-41D0-A78D-9488C007126A.jpegEn Amazon puedes comprar Nuwave por 150 dlls.  Yo lo tengo también pero este lo uso más frecuentemente porque es con el que conocí este tipo de hornos

8972032F-E4E6-4072-AF71-554BC7EA1BF4.jpegBueno en tu horno o en este tipo de horno prepara la Jicama a tu gusto desde 15-20 minutos. 400f.

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Otras formas de preparar incluyen, freír en seco (Air Fryer) dorar en aceite o en un asador.

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Disfruta!

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