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Este postre deleitará tu paladar con un exquisito sabor a chocolate.  Tendrás la sensación de comer cheesecake de galletas oreo.

Ingredientes:

  • 1 paquete de queso crema Philadelphia 8 onz
  • 6 Huevos
  • 1/4 de taza de endulzante
  • Pizca de sal
  • Pizca de canela (opcional)
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de chispas de chocolate sin azúcar

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Mesclar todos los ingredientes en la licuadora o procesador de alimentos

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Agregar los chips de chocolate y moler hasta lograr el tamaño deseado con el chocolate.  Recomiendo procesar el chocolate como primer paso para poder controlar la consistencia

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Vertir la mescla en un molde y preparar para baño maria por 25-30 minutos a 325F

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Revisa la cocción con un palillo o cuchillo, el centro podría estar un poco líquido pero no te preocupes, el reposo con el agua caliente se encargara de esta area.

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Refrigera y disfruta!!

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